家庭菜園　実ってきました～★

昨日にも増して暑くなった今日。
水分が必須になってきましたね(*_*)

明日から天気は崩れる予報で、いよいよ梅雨入り間近でしょうか。

まだ完全な日常ではないのに、忙しい日々になってきました。

じっと家にいた分蓄えた体力を今こそ開放！！と行きたいところですが、なかなか(^^；)

季節も移り変わってきているので、こんな時こそ体調管理に気を付けないといけないですね✩

さて、そんなこんなで畑の水遣り、草取りすらままならない今日この頃なのですが、野菜たちは元気に生長してくれています。今日は、かわいらしい姿を発見しました✩

ふと畑に目をやると、黄色い花があちこちに。近づいて見てみると、きゅうりの花でした(^O^)

「このあときゅうりができるよ♪たくさんできそうでよかったね」

と子どもと喜んでさらに近づくと、すでにかわいらしいきゅうりの姿が！(*ﾟ▽ﾟ*)

「ミニミニきゅうりだ！」と子どもたちもはしゃいでいました♪

店で買ってきた状態以前の野菜の姿や生長を見ることができるのは、家庭菜園の魅力のひとつ。

ミニトマトを見ると、こちらもまだ緑色の実がすずなりに実っていました✩

今年の課題の１つが密集を回避すること。

ミニトマトは房で固まって一気に赤くなるので、例年、採りきれずに重なっている部分が傷んだり、房の重さに耐えかねた茎が寝てしまい、土と当たっていた部分が傷んだり・・・という傾向があります。

なんとか上手に茎を誘引できるといいのですが。

一気にたくさんできるミニトマト。

夏場はおやつ替わりにも手軽に食べることができていいのですが、多すぎる収穫や片付け間近にまだたくさん残っている状態は、もったいないですよね。

そんな時は、全部収穫して冷凍保存が便利♪

自然解凍で冷たいトマトを味わったり、煮込み料理やカレー、スープには凍ったまま入れて味わうことができます(^O^)

一度凍った後だと皮もつるんっとむけるので、後半でやや固くなった皮も解凍後には簡単に取ることができます✩

畑の一角にあるチャイブや行者にんにく。その中でかくれんぼをするのはアスパラです。

今日も子どもと一緒にじーっと見つめて・・・

これも家庭菜園の楽しみの１つなのでした( ´艸｀)

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