おおぼし IN 箕輪
みなさんこんにちは♪
2025年明けましたが、ほとんどまとまった雪もなく、晴天の日が多いですね(*^^*)なかなか近年もこんな冬もないな、というくらいの晴れ渡った冬の空。来週も晴れた日が多そうですね。気温も4,5度と日中もそんなに寒くないので、頑張ってウォーキングを使用と思っております。
さて、今日はラーメンをご紹介いたします♪
「おおぼし」さんになります。長野県ラーメン四天王の一人であります三森大祐さんが創業されましたおのおおぼしラーメン、私が知ったのは松本平田店の頃、いまから10数年前ですね。そのころは松本で初めての店舗で大変賑わっておりました。それから県下で6店舗まで増えております!
今日はみのわ店に初めて行って参りました。オープンしてまだ1か月ほど、ホヤホヤのお店です(*^^*)
正直おおぼしさんがみのわに有ることを知らずに、道すがら車を走らせておりましたら、なんとバイパス沿いにあるじゃないですか!これは久しぶりに入ってみようと、いざ。
店内はカウンターとテーブル席、キッチンの様子が分かる距離感で、限られたスペースでありながら開放感があります。私はカウンター席へ。
時間は11時30分でしたが満席!やはり人気店ですね。
注文はやはり定番の、「ばりこて しろ」です。器からはみ出るほどの炙りチャーシューがインパクトあります!背油が入っているとんこつ醤油ベースのスープ、見た目よりあっさりしておりますが、食べるとコクがあり満足感に満たされます。
麺は中太麺のツルツルした食感、メンマも太いですが柔らかい、星のマークがかわいらしいナルトもトッピング。いつもの、ばりこてですね♪
替え玉も色々な種類がありました。ピリ辛の替え玉 赤、カレーやにんにくの替え玉もあり、これは楽しめますね♪こんどお邪魔した時にぜひ食したいと思います(*^^*)
今日はおとなしくラーメン一杯を食べて帰りました。
満足感にひたり、その足で箕輪の天竜川沿いをウォーキング。大変満足な休日でした。
それではまた!
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