大阪ラーメン

皆さん、こんにちは。

本日10月14日はスポーツの日ですね。

スポーツの日はスポーツを楽しみ、他者を尊重する精神を培うとともに、健康で活力ある社会の実現を願う日だそうです。毎年10月の第二月曜日がスポーツの日とされていますが元々は体育の日とされていましたね。スポーツの日という事で様々な場所でスポーツに関するイベントが行われたそうです。

気温も下がり、運動にはもってこいの季節です。皆さんもこの機会に体を動かしてみてはいかがでしょうか。

最近は朝晩めっきり冷え込んで日中も涼しい日が多くなってきましたね。

いよいよ秋らしくなり、サンマやキノコ、ブドウなど秋らしいものもスーパーに並ぶようになりましたね。秋といえば今日はスポーツの日ですし、スポーツの秋ですが私にとってはやっぱり食欲の秋ですね。

天高く馬肥ゆる秋という事で美味しいものを最近は満喫しております。

先日出張で大阪に行ってきたのですが美味しいラーメンを食べて来ましたのでご紹介しようと思います。

一枚目は新大阪駅にある牛骨の王というラーメン屋さんのラーメンです。

スープはクリーミーでくどくない味でした。

チャーシューは鳥でしょうか。かなりあっさりしたチャーシューで食べやすい味。

麺は細麺でスープとの相性は抜群でした。

牛骨という事で脂が多く、くどい味かと思ったのですが思った以上に食べやすいラーメンでした。味変用の薬味が三種類あり、柚子一味、胡椒、山椒がありました。入れる順番におススメがあり、それに従ってすべて入れて見ましたが一つ入れるごとに味の印象が変わるお陰で、飽きが来ず、新鮮な気持ちで最後まで食べきることが出来ました。

次は同じく新大阪駅のお店で龍旗信LEOというお店です。

こちらのお店は塩ラーメンが人気のお店だそうですが残念ながら後から知ったので

今回は豚骨ラーメンになります。

こってり系のスープに硬めの麺の組み合わせがいかにも西の豚骨ラーメンという感じで素晴らしい味わいでした。塩餃子という見慣れないメニューもありましたので今度訪れた際には注文してみようと思います。