「もったいない！」

あーあ！！！　　冷蔵庫の野菜室の隅っこに？！？

こんな大根？！？眠っていませんか？？？？？

少し忘れてしまっている大根の端っこ！！あらら！！捨てよう！！！

ちょっと待って！！(^^♪

もったいない！！　こんな顔してますが、野菜はぐちゃっとなっていなければ、食べられますよ(^^♪

芯に素が入っていても、干し大根だと思って料理に挑戦です(^^♪

おばあちゃんのもったいないからの簡単料理の紹介です(^^♪

皮が黒ずんでしまって、さらに素が行ってしまった大根！

捨てないデー！！！！

皮をむけば、ほらこんなに真っ白(^^♪

使える使える(^^♪

千切りでなく百切りくらいにして、ごま油で炒めていきます。

少し焦げ目がつくまでじっくり炒めて、

鷹の爪を一本はさみで切って加えます。お子さんがいる方は、調節してね(^^♪

大根の色が透明になってきたら、ほんだしを一振り。

５０ccくらいの水を加え、刻んだお揚げを加えます。

で！でましたー(^^♪

簡単料理にはなくてはならない、「すき焼きのたれ」を加えます。

しょっぱくならないように気を付けてね(^^♪

味がしみ込み、水気がなくなったら完成です♪

最後に盛り付けたら、白ごまを振ったら♪

さあ！お召し上がり下さいな(^^♪

しおれてしまった大根でも、おいしく頂けますよー(^^♪

もったいないので野菜は工夫次第で簡単においしく変身します♪

是非試してみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　ようこばあばより(^^♪

以前つぼみが出ましたよー！！と報告していた、我が家のシンピ(^^♪

やっと開花しました(^^♪

これで３年目♪　　かわいい顔を見せてくれました。

今年も咲いてくれて、ありがとうね(^^♪

来年も咲いてくださいね(^^♪