北陸コンビニグルメ②

こんにちは。

本日9月9日は救急の日だそうです。

９（きゅう）（きゅう）の語呂合わせから定められてそうです。

この日は「救急医療及び救急業務に対する国民の正しい理解と認識を深め、救急医療関係者の意識の高揚を図ることを目的とした日」だそうです。

救急について知ろうという日になります。

この機会にいざという時の為にAEDの場所や救急車が来る前に何をした方が良いのか確認してみるのも良いかもしれませんね。

 

さて、前回お話した敦賀駅のお土産についてお話します。

前回は敦賀駅で買ったビールについてお話しました。

今回は残りの1本のビールとお菓子についてご紹介します。

先にビールからご紹介します。

ビールは「北陸BEERアンバーエール」というものになります。

前回ご紹介したビールと同じくわくわく手づくりファーム川北の商品になります。

アンバーエールは琥珀色～赤褐色が特徴なエールビールの一種です。

香ばしい香りとホップの苦みが特徴のビールだそうです。

石川県産の六条大麦と二条大麦をブレンドしたエールビールで芳醇な香りとすっきりとキレのある味わいは海の幸と相性抜群だそうです。

 
次に２種類のスナック菓子になります。

「のどぐろビーバー」と「ふぐビーバー」です。

 

のどぐろは、北陸の高級魚として知られる赤ムツという魚で、口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれているそうです。そんなのどぐろの旨味とすだちの酸味がサクサクの食感に抜群だそうです。

 

もう一つのふぐビーバーは能登産のふぐを使用したものでネギの風味と爽やかな酸味が効いた、ふぐ刺し味のビーバーだそうです。

 

ちなみにこの「ビーバー」ですが他にもいくつか種類があり、北陸で親しまれているお菓子だそうです。その由来はお菓子を二つ並べた形がビーバー人形の歯に似ていたからだそうです。

全国のスーパーでも販売されているようですのでお近くのスーパーで探してみるのも良いかもしれませんね。

 

それでは今週はこの辺で失礼します。