冬の〆のごちそう

こんにちは！

昨日は雪、明日も雪、本日2/24は貴重な晴れの日です。

暖かくなったと思えば、また天候が雪に変わり、2月も終わりに差し掛かろうとしていますが、お天気の変化が目まぐるしい月でした。
同時に、極寒の冬も終わりに近づく予感がするので、冬に食べたくなる料理を欲してしまいます。

私の冬の食べ物といえば、味噌ラーメンです！
暖かくなると体が温まりすぎてしまうので、私の中では冬限定になっております。
味噌ラーメンを食べる機会が人より少ないかも・・と考えると、貴重な一食を大切にいただきたくなります。

貴重な一食に期待を膨らませ、今回行ってみたのは松本市のパルコの向かいにある「麺匠　佐蔵」さんです。

昼間に通りかかるといつも行列ができているので諦めていましたが、
並ぶと心に決めて、いざ夜ごはん時の佐蔵に出陣しました。

並んでいる間もほんのり味噌の良い香り、お蔵のような店構えも味があって良いです！

お腹を空かせて対面した念願の味噌ラーメンはこちら！

人気NO1の佐蔵ラーメンです。

スープはしっかり味噌味、ほんのり優しい魚介の味がしており、美味しい肉みそが乗っているので白飯も注文すればよかったと後悔しました（笑）
味噌ラーメンに合う中太麺もとっても美味しい！

貴重な味噌ラーメンを、念願だった佐蔵さんの味噌ラーメンにすることができてとても幸せでした。