最先端のいぶりがっこ

こんにちは！

 

本日は雪予報です。
ちらつく雪を見ると、ますます体感温度が低くなります。
 

冬は寒いですが、空気が澄んでいるので風景が綺麗に見えるところは好きです。

凍えそうな早朝の愛犬の散歩は辛いですが、そんな苦労を景色が労ってくれていると考えてしまいます。

晴れの日は、夜明けとともに空に浮いたような北アルプスを眺めることができるので、毎日楽しく散歩しています。

 

さて、最近のお気に入りおつまみがあります。

秋田名産のいぶりがっこの乾物「いぶりがっきー」です。

燻しが凝縮されて、口いっぱいに燻した香りが広がります。

塩加減は少ししょっぱめですが、日本酒や焼酎によく合います♪

いぶりがっこが好きな方にはもちろん、いぶりがっこ初心者の方も手軽に味わうことができる商品です。

 

いぶりがっきーは秋田県湯沢市にある伊藤漬物本舗さんの商品で、今回ご紹介の商品の他に、お土産屋さんでかなり人気のいぶりがっこのタルタルソースや、いぶりがっこの加工塩やラーメンなど、ユニークな商品を作っています。

もちろん普通のいぶりがっこや漬物も絶品です！

お酒だけでなく、白いご飯にも合う商品がたくさんあります。

 

現地の味が手軽に味わえる嬉しさと、進化系のいぶりがっこに出会えるとは思っておらず、すっかり気に入ってしまいました。

気軽に誰かに渡すこともできそうな商品なので、お土産にもピッタリですね！

ぜひ、いぶりがっこ好きな方は、是非いぶりがっきーでお酒を飲んでみてください♪