ランチ　3件　ご紹介♪

みなさんこんにちは♪

さて本日はランチ特集～♪ということで、毎度ではありますが(*´▽｀*)ランチを３つご紹介したいと思います。どこも名店ですよ～

まずはご近所さんから。今日も来ております「麺ごころ　佑庵」さん。岡谷市役所に役場調査の合間に30分程ランチタイムがとれそうでしたので、やって来ました。程よく混んではいましたが、店内に入ってのおススメとして「ピリ辛ごま醤油　店長お進め」も文字がバーンと入って来ましたので、着座と共に注文。程よく10分程で登場。こちら、ゴマの風味がバツっときまして、そしてちょいピリ辛。麺とも絡むスープで大変満足の味。佑庵さんはあっさりとんこつ醤油スープですが、それにゴマが旨い具合にマッチングして大変美味しかったです♪

お次は、富士見町の「かぶと」さん。洋食レストランです。こちらは休日に久しぶりにやって参りました。もちろんお目当ては「鉄板ナポリタン」かれこれ30年近くのごひいきの味です。ジュワー！！といつもの音を響かせながら登場。とっても上品なトマトソース、酸っぱくないですね。というより味に深みがある。ベーコンと玉ねぎとピーマン、炒めれらた絶妙なパスタ。そして大きなフランク！！鉄板の上にはまだ半熟なグツグツしている卵♪　それらを混然一体と混ぜて、フォークで絡めて食べる！めちゃくちゃ旨いんですよ。食品卸の会社の社長曰く、こちらの麺や食材、大変良いものを使っている、と言う事です。間違いない！美味しかったです(*´▽｀*)

 

最後におなじみ諏訪市「まとい食堂」になります。今日も外で30分程待ちました。ランチ時は11：30でも満席になるこの名店。外で待っている間にスマホでメニューと、美味しそうな画像をガン見して着座と共に注文。今日はとても久しぶりのメニューをチョイス。「焼肉丼」です。

豚のロースをジュワっと炒め、最後に焼肉のたれをガツっとまとわせて出来上がり。このメニューも高校生の頃からおなじみですね。このたれがツヤツヤして最高の味なんです。ショウガとニンニクが効いており、炒める事で更に香ばしい香りがただよいます。一口口に入れると自動的に米を食べたくなる。焼肉の下のキャベ千もしっとりしてたれと絡みます。最高です。なめこ汁も野菜サラダも昔っから本当にそのまま。思い出も蘇り、笑顔になります。まとい食堂、本当に最高です。きょうもごちそうさまでした～