オリラジ藤森君御用達「まとい食堂」へ
みなさんこんにちは♪
そろそろ桜前線が諏訪にも来るかな♪昨日から久しぶりに晴れ間がのぞきます。昨年は桜が咲き誇っていたかと思いますが、なかなか今年は咲かないですね~ 桜の季節が早すぎても何となく早すぎる!と思いますが、そろそろ来て欲しい今日この頃です♪
今日は諏訪に来ております。諏訪一丁目の解体工事も順調に進みまして、現場の方と仕上がり具合をチェックしました。あともう少しというところです。月末にはお引渡しが出来ると思います♪
午後1時をまわったところで仕事もひと段落しましたので、お昼に致します。
本日はおなじみの「まとい食堂」さんです。1時過ぎなのでそろそろお客さんもいないかな、、と思いきや満席!私のカウンター席がひとつ空いているだけで満席!!
やはり地元に愛される食堂だけありますね~私も35年通い続けております。
メニューを見ます。今日も悩みます。。なにしろメニューが沢山ありすぎて。35年通っている私も全メニュー制覇出来ません。たぶんできないと思います( ´∀` )
何々、おもむろにサイン色紙があります。オリラジの藤森君です。
藤森君はこう言っております。「うまうぃ~ね アベック丼!」
藤森君はアベック丼がお好きな様ですね。アベック丼とは確か、エビフライとカツのミックス丼です。大き目のエビ1尾とカツ3枚!めちゃボリュームあります。
私は来週健康診断があるので、、という季節限定の言い訳で、今日はボリュームを抑えます。
本日はチャーシュー麺です!
見てください、大きいチャーシューが5枚!すごい照りです。めちゃくちゃ満足なボリューム感。多めのメンマに、ネギ。いたってシンプルですがこれが良い。
鶏ガラベースの醤油に、煮干しですかね、魚貝が香ります。なんとも私好み♪
しっかりとしたチャーシューの旨みを1枚1枚かみしめます。程よい歯ごたえがある、基本やわらかなチャーシュー♪これが5枚!食堂でこのクオリティはぜひおすすめです。
しかし旨いチャーシューだ(*^^*)
他にも味噌チャーシューや塩系、何でもあります。
さすがまとい食堂!後世に残したいナンバーワン食堂です。
ぜひ一度行ってみましょう!
それではまた!